По, вместо еживики брала замороженую чернику. Очень вкусная и нежная запеканка. Жалею, что раньше не готовила. Ягоды могут быть другие, в сезон хорошо делать со свежими.
 |
 |
||
Творожная запеканка с черникой23.01.201416:5223.01.2014 16:52:16
«Муравьи ползущие по ветвям» рисовая лапша с сочным фаршем23.01.201416:5023.01.2014 16:50:30
Наткнулась случайно на такое . Название необычное, понравилось. Фото не очень впечатлило, но понравились ингредиенты и захотелось попробовать это . Очень вкусно! Сочное, ароматное, немного остренькое и кунжут тут очень и очень в тему. Рекомендую! В оригинале должна быть рисовая вермишель, но у меня была рисовая лапша, но она не испортила картины. На мой взгляд, с ней даже лучше.
Продукты: (пропорции на мой вкус) мясо ( телятина, индейка, курица) 500 г имбирь свежий кусочек 3-5 см соевый соус 3-4 ст.л. смесь перцев бальзамический уксус 2 ч. л. бульон 200-300 мл растительное масло для жарки рисовая лапша зелень петрушки кунжутные сечки 3-4 ст. л. Утиная грудка в апельсиновом соусе23.01.201416:4923.01.2014 16:49:21
Купила утиные грудки ко Дню России — ну надо же праздник отметить чем-то особенным. А еще дома были апельсины. Так и родился этот рецепт.
На 2 порции: грудки утиные — 2 шт. апельсин — 1 шт. имбирь корень — 2 см чеснок — 2 зубчика соус вустерский — 1 ст.л. мед — 1 ч.л. уксус бальзамико темный — 1 ч.л. Бельгийский домашний суп с копчёностями23.01.201416:4723.01.2014 16:47:42
Рецепт этого супа я узнала при посещении мастер-класса журнала «ХЛЕБСОЛЬ», на который мы ходили с Олей-fanny. Тема «Бельгийская домашняя кухня», ведущая Екатерина Горина назвала этот суп «Боен шлёп», по аналогии с горячей густой похлёбкой, которую приходилось прихлёбывать с характерным звуком. Я такого названия не нашла в интернете, поэтому назвала этот суп домашним, каким он по сути и является. Очень сытный, густой, с ароматом и вкусом копчёностей суп не займёт много времени на приготовление. В оригинале должны быть лопатки молодого горошка, но они не всегда и не везде продаются, так что я заменила на свежие стручки фасоли.
Кабачковые корзинки с куриным филе23.01.201416:4623.01.2014 16:46:08
Просматривая рецепты на одном из кулинарных сайтов, натолкнулась на хорошо известный уже многим рецепт картофельных корзинок, которые обычно используются в качестве тарталеток для рыбных закусок. А почему бы не заменить картошку кабачком? — подумала я, благо в разгаре сезон борьбы с кабачками. В результате получилось новое полноценное горячее блюдо.
На 4 порции (8 корзинок):
Икра овощная (кабачковая) без хлопот23.01.201416:4423.01.2014 16:44:48
Очень люблю кабачковую и баклажанную икру, но не хотелось долго стоять у плиты, и обжаривать последовательно овощи. Можно конечно закинуть всё в кастрюлю побольше и сварить, но вкус не тот. Этот способ подсказала мне . Все овощи запекаются в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками — дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.
Продукты: кабачок 2 шт. (средних) лук 2-3 шт. морковь 3 шт. перец сладкий 4-5 шт. помидор соль перец чеснок 5 зубков масло растительное 3-4 ст. л. зелень укропа Начало | Пред. | 824 825 826 827 828 | След. | Конец |
|||
 |
 |
||
|
Работает на "1C-Битрикс: Управление сайтом"
Материалы, представленные на сайте, взяты из открытых источников.
Информация используется исключительно в некоммерческих целях.
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
Если вы являетесь автором материала, и есть претензии по его использованию,
пожалуйста, сообщите об этом.
|
|||
