 |
 |
||
Свинина с брусничным соусом21.01.201415:1121.01.2014 15:11:08
Рецепт из журнала «Школа гастронома». Сочное мясо, в меру острое и пряное со вкусным соусом, прекрасно дополняющим вкус мяса.
Ингредиенты: свинина бескостная – 2кгкрасное сухое вино – 250млмед – 2 ст.л.корень имбиря – 30гсмесь перцев – 1 ст.л.корица молотая – на кончике ножасоль морская крупная по вкусу для соуса: брусника – 500гкрасное сухое вино – 100млсахар – 1/2 ст.  Приготовление:
Мясные рулетики с начинкой21.01.201415:0921.01.2014 15:09:44
Это блюдо из серии обычных вечерних экспромтов: есть мясо и что-то еще, нужно приготовить, чтобы быстро и вкусно!
Ингредиенты:
Утка по-деревенски с квашеной капустой21.01.201415:0721.01.2014 15:07:19
Медальоны из свинины с черносливом21.01.201415:0421.01.2014 15:04:28
Нежный и ароматный соус делает это блюдо очень вкусным.
Ингредиенты на 4 порции: 8 медальонов 16 шт. чернослива 1 луковица 1/2 чашки белого вина 1 чашка мясного или куриного бульона 1 чашка сливок 3 ст. ложки сливочного масла тимьян, лавровый лист Салат "Красочный"21.01.201415:0321.01.2014 15:03:18
Основная прелесть этого салатика - в его свежести и легкости. Дополнительным плюсом я считаю его красочность. Такой салат украсит любой стол, и послужит отличным, здоровым гарниром для мясных блюд.
Ингредиенты: Листовой зеленый салат - 2 пучка 1 красный и 1 желтый болгарский перец 1 помидор 1 огурец Сыр сулгуни (или моцарелла) - 200 грамм Зеленый горошек (мороженный) - 200 грамм Консервированная кукуруза - 200 грамм Укроп - 1 крупный пучок Зеленый лук - 1 небольшой пучок Немного сушеного оригано Готовая салатная заправка "Кнорр" 3 ст. ложки оливкового масла 3 ст. ложки воды Приготовление: Приготовить большую салатную миску, в которую будем сыпать все ингредиенты по мере их нарезания. Салат порезать или порвать руками. Сыр, болгарские перцы порезать брусочками. Помидор и огурец нарезать мелкими кубиками, или покрупнее - как вам нравится. Зелень мелко порезать. С консервированной кукурузы слить жидкость, промыть и дать стечь воде. Мороженный горошек выложить в дуршлаг или сито, ошпарить кипятком и дать стечь воде. Приготовить заправку для салата: сухой готовый порошок Кнорр разбавить по инструкции (3 столовые ложки воды плюс 3 столовые ложки оливкового масла). Заправку можно приготовить самим, смешав 3 столовые ложки оливкового масла и 3 столовые ложки лимонного сока (или 2 столовые ложки светлого 5%-го уксуса). Все ингредиенты собрать в миске, посыпать их немного сушеным оригано, залить заправкой, смешать и немедленно подавать. Салат "Черепаха"21.01.201415:0121.01.2014 15:01:54
Слоеный салат. Честно говоря, я так и не поняла почему он назван Черепахой.
Ингредиенты: 5 яиц рыбные консервы в масле или печень трески репчатый лук 2 яблока 100 гр сыра майонез грецкие орехи Приготовление: Яйца отварить. Лук мелко нарезать и залить кипятком на минуту. Воду слить. Выкладывать слои: 1-й слой: измельченные белки яиц 2-й слой: размятые консервы 3-й слой: мелко нарезанный лук 4-й слой: натертые яблоки 5-й слой: натертый сыр 6-й слой: измельченные грецкие орехи 7-й слой: измельченные желтки На каждый слой наносится решетка из майонеза. Также я встречала вариант этого салата, в котором предлагалось на слой яблок натирать на терке слой сливочного масла (масло перед натиранием необходимо подержать в холодильнике или даже в морозилке). Но я считаю, что в этом салате можно обойтись и без масла. Начало | Пред. | 831 832 833 834 835 | След. | Конец |
|||
 |
 |
||
|
Работает на "1C-Битрикс: Управление сайтом"
Материалы, представленные на сайте, взяты из открытых источников.
Информация используется исключительно в некоммерческих целях.
Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
Если вы являетесь автором материала, и есть претензии по его использованию,
пожалуйста, сообщите об этом.
|
|||
