У меня с фразой "где провести отпуск" совсем другие ассоциации. Все сразу ломятся на море, в жару, где толпы населения, где назойливые продавцы сувениров, пива и креветок. Если на море и еду, то куда-нибудь подальше от популярных у наших туристов мест. А так, люблю проводить отпуск, в основном, поближе к природе. Например бывали не раз на Урале. Там компания "Уральские горы" http://goraural.ru/ организовывает увлекательнейшие водные туры по заповедным местам. Несколько дней сплавляешься на лодке по реке, отдыхаешь тёплыми вечерами на турбазе под шашлычок, под гитару, с интересными людьми. Вот тут я реально отдыхаю.