Быстрый рулет с яблочной начинкой
04.12.201219:4604.12.2012 19:46:43
Кокосовые пирожные с шоколадом
04.12.201219:4504.12.2012 19:45:54
Мне они показались похожими на начинку шоколада "Баунти": лёгкие, нежные, с мягким вкусом и насыщенным ароматом кокоса и шоколада. В общем - райское наслаждение!
Рулет шоколадный "Лакомка"
04.12.201219:4304.12.2012 19:43:16
Ингредиенты:
Тесто:
150 г муки
100 г сахара
1 г ванилина
5 яиц
Крем:
400 мл сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 г сахара (или сахарной пудры)
Глазурь:
2 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
2 ст.л какао-порошка
для украшения 50 г белого шоколада
Пирожные «Ореховые треугольнички»
04.12.201219:3804.12.2012 19:38:51
Творожные пирожки с яблоками и изюмом
04.12.201219:3404.12.2012 19:34:53
Ингредиенты:
Тесто:
пастообразный нежирный творог - 150 г.
мука - 300 г.
1 пакетик разрыхлителя (15 г. )
6 ст. ложек яичного ликёра ( можно заменить на молоко, сливки, "Бейлис"," Амаретто"...)
6 ст. ложек растительного масла без запаха
1 пакетик ванильного сахара ( 8 г. )
60-70 г. сахара
Начинка:
яблоки - 700 г.
сахар - 75 г.
изюм - 50 г.
лимонный сок -2 ст. ложки
(В качестве начинки очень хорошо подходят так же замороженные ягоды + сахар. Ягоды не нужно предварительно размораживать!)
Грибная пицца-пирог
04.12.201219:2704.12.2012 19:27:51
Кому интересно - прошу под кат.
«Баскский берет» – шоколадный торт с шоколадным кремом
04.12.201219:1404.12.2012 19:14:26
Необычный яблочный пирог
04.12.201219:1204.12.2012 19:12:56
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
разрыхлитель
яблоки штуки три посочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее)))
чуток масла сливочного
никаких яиц и жидкости.
Мармелад
04.12.201218:5604.12.2012 18:56:23
Но приступим к предмету.
В этот раз делал мармелад из сливы типа терн совместно с яблоками типа антоновка(правда, там ещё затесалось одно маленькое невзрачное яблочко неизвестного происхождения, но на чистоту породы мармелада это не повлияло). И то и другое брал на глаз в объёмном соотношении примерно 1:1.
Ореховые рулетики "Кода"
04.12.201213:0404.12.2012 13:04:47
Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. кефира
250 г маргарина
3 ст. муки
1ч.л. соды
1ч.л. соли
Для начинки:
300 г грецких орехов
1 ст. сахара
1 желток для смазывания релетов
растительное масло для смазывания протвиня
Ленивый хачапури
04.12.201213:0204.12.2012 13:02:04
Ингредиенты:
200 гр тёртого сыра, любого
2 яйца
4 ст.л. муки
1/3 ч.л. рахрыхлителя
100-150 гр 10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию
Приготовление:
В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду (я брала маленькую диаметром 20 см, поэтому и хачапури такой пышный), сверху можно посыпать зелень. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. И всё!
Приятного аппетита!
Торт «Молочный шоколад»
04.12.201211:5904.12.2012 11:59:44
Сливочные пирожные с шоколадом
04.12.201211:5404.12.2012 11:54:13
Погача - турецкие пирожки на завтрак
04.12.201211:5204.12.2012 11:52:13
Творожный пирог с запечённым лимонным кремом
04.12.201211:4404.12.2012 11:44:26
Слойки с кремом и яблоками
03.12.201221:2603.12.2012 21:26:45
Ингредиенты:
2 пласта слоеного теста
3 яблока
абрикосовый конфитюр или повидло 5 желтков
80 г сахара
30 г кукурузного крахмала
500 мл молока
Хоткейки (блинчики)
03.12.201221:2103.12.2012 21:21:36
Воздушный творожный торт с шоколадом
03.12.201221:1703.12.2012 21:17:48
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Форма, большая, так что продуктов много... В сантиметрах точно не скажу, кажется 28, надо уточнить:)
Шоколадный торт "Бархатное наслаждение"
03.12.201221:0503.12.2012 21:05:49
Лимонник
03.12.201221:0203.12.2012 21:02:23
Начало | Пред. | 3 4 5 6 7 | След. | Конец