Конечно, это обычные эксперименты по физике, но выглядят они действительно магически в глазах детей. Для шоу вам понадобятся бумажные полотенца (чем плотнее, тем лучше), разноцветные маркеры и красители, прозрачные емкости и вода. На куске бумажного полотенца недалеко от края нарисуйте маркерами жирные точки. Опустите этот край так, чтобы он лежал на стенке емкости, не на дне. Медленно влейте столько воды, чтобы она только коснулась края полотенца. И теперь наблюдайте, что произойдет. А произойдет маленькое "чудо" - вода, взбираясь вверх по полотенцу, размажет вверх цветные круги и превратит их в цветные дорожки.





Второй "фокус" состоит в том, чтобы опустить один конец бумажного полотенца в стакан с окрашенной водой, а второй конец поместить в пустой стакан. Спустя какое-то время пустой стакан тоже наполнится водой, которая "перейдет" в него из первого стакана. Можно сделать эксперимент со стаканами еще зрелищнее: возьмите сразу три стакана - в один налейте воду с синим красителем, в другой - воду с желтым красителем, а в третий ничего не наливайте, поставьте его между полными стаканами. Теперь два куска бумажных полотенец опустите в стаканы так, чтобы один их конец был в стакане с водой, а второй - в пустом стакане. Вы увидите как вода не только переходит в пустой стакан, но и окрашивается там в новый цвет!

Ингредиенты:
горький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 г
сливочное масло — 170 г
сахар — 250-300 г
яйца — 3 шт
мука — 125 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять)
грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана



Приготовление:
1. Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло.Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.

2. Добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани. Если смесь с сахаром довольно горячая, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить яйца, чтобы яйца не свернулись. По одному ввести яйца, каждый раз размешивая до однородности.

3. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Всыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-яичную смесь и перемешать.

4. Шоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать.Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.Выложить тесто в форму и разровнять.

5. Выпекать брауни в нагретой до 170 градусов духовке примерно 35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой. Главное — не пересушить брауни. Корж должен оставаться немного влажным.Готовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на 8-12 часов (или на ночь).

6. Брауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю.

Приятного аппетита!