Ингредиенты:
1 кг свиной корейки
2,5 литра воды
80 г соли
6 зерен черного перца в зернах
5 зубчиков чеснока
2 столовые ложки сухой смеси трав (душица,майоран, тимьян, чабер)
1/2 чайной ложки зерен кориандра
4 ягоды можжевельника
4 шт.душистого перца
4 лавровых листа
3 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка горчицы
2 чайные ложки сахара

Читать подробнее...

Вряд ли на белом свете есть хоть один малыш, который на собственном опыте не знает, что такое сбитая коленка или оцарапанная рука. Без подобных мелких неприятностей просто невозможно познание большого мира маленьким человечком. И хотя все родители это понимают, но далеко не всегда помнят, как поступать, когда напрямую сталкиваются с подобной ситуацией. Попробуем разобраться?

Самое главное и, пожалуй, самое трудное для мам и пап в любой нештатной ситуации, связанной с ребенком – сохранять спокойствие. На самом деле, это необходимое условие для дальнейших адекватных действий. Первым делом надо успокоиться самим и утешить плачущего малыша. Тогда станет проще оценить размер бедствия и понять, нужно ли обращаться к специалисту.

Весна и лето традиционно самое травмоопасное время года для детей, но мелкие травмы малыш может получить и дома, если балуется или остается без присмотра. Большинство мелких травм здоровью и жизни не угрожают, но вот причинами воспалительных процессов и шрамов могут стать запросто. Лечить их или не лечить – вот основной вопрос, возникающий у родителей.

Легкими считаются такие травмы, при которых повреждаются поверхностные слои эпидермиса и сосуды. Они не наносят существенного вреда здоровью и обычно заживают быстро и не оставляют следа. К таким травмам можно отнести: ушибы мягких тканей, ссадины на коже, мелкие синяки, порезы, царапины, небольшие ранки, растяжение связок в области суставов.

Подобные травмы малыш может получить, когда падает с небольшой высоты или играет с опасными предметами. Кроме того, царапины могут возникать, когда малыш расчесывает кожу.

Читать подробнее...