Рулет из крабовых палочек

Эта красивая закуска доказывает, что крабовые палочки годятся не только для салатов. Достаточно экономный вариант, который удивит и порадует ваших гостей. Начинку выбирайте на ваше усмотрение.


Ингредиенты:
Для теста:
  • 5 яиц
  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 5 столовых ложек муки
  • 3 столовые ложки кефира
  • 2 столовые ложки растительного масла
Для начинки:
  • 250 г сыра (у меня — колбасный)
  • 1 маленькая баночка кукурузы
  • 1 пучок зеленого лука
  • 6-7 зубчиков чеснока
  • Майонез


Для начинки смешать тертый сыр, чеснок, измельченный лук, кукурузу с майонезом:


Яйца взбить с маслом и кефиром:


Всыпать муку. Взбить:



Добавить натертые на терке крабовые палочки и перемешать:


Полученное тесто вылить на противень, выстеленный промасленным пергаментом:


Поместить в духовку при 200 градусах. Выпекать 10 минут. Остудить:


На поверхность нанести сплошным слоем начинку:


Аккуратно свернуть плотным рулетом:


Завернуть в несколько слоев пищевой пленки и поместить в холодильник минимум на 4 часа:


При подаче нарезать поперек ломтиками:


Источник: http://harch.ru/
Работает на "1C-Битрикс: Управление сайтом"
Материалы, представленные на сайте, взяты из открытых источников. Информация используется исключительно в некоммерческих целях. Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам. Если вы являетесь автором материала, и есть претензии по его использованию, пожалуйста, сообщите об этом.




Яндекс цитирования