Потребуется :
около 0.5кг. куриной печени
4 средние луковицы,
2 средние моркови,
1 банка очищенных консервированных помидоров,
соль,
сахар,
перец,
растительное масло
В первую очередь очищаем печень и нврезаем мелкими кубиками, после чего в масле обжариваем на сковородке, до изменения цвета.
Затем кладем полукольца лука и крупно нашинкованную морковь.
Когда лук и морковь размякнет, выкладываем целую банку измельченных очищенных от кожуры помидоров, добавляем соль, перец и всё это недолгое время тушим.
Употребляется с картофелем, рисом, овощами или тем, что кому про вкусу.:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Источник: