РИСОВАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Отличный вариант разнообразить всем привычную рисовую кашу. У нас здесь такие каши очень популярны. В магазине большой ассортимент с различными добавками: яблоко+корица, вишня, мак... Я взяла на заметку вариант с яблоком и корицей, получилось очень неплохо и так по-осеннему.


500мл молока
125г круглого риса
1 яблоко
50 г сахара
щепотка соли
цедра лимона (по желанию)

Молоко вскипятить с сахаром и солью. Добавить рис и варить на маленьком огне с открытой крышкой примерно 14-20 минут периодически помешивая. За 5-10 минут до готовности добавить яблоко очищенное от кожуры и порезанное кусочками. Я положила за 5 минут так как хотела, чтобы яблоки остались кусочками, а не превратились размазню. Когда какша будет готова приправить молотой корицей и подать.

Источник: http://ewgenija-s.livejournal.com