Нам понадобится:
Кефир – 1 стакан
Крупа манная – 1 стакан
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 100 г
Вишня – 300 г
Соль – по вкусу
Пудра сахарная – для украшения
Мята – для украшения
Способ приготовления:
Добавить кефир в манную крупу и тщательно перемешать. Оставить полученную смесь в целях набухания манной крупы на тридцать минут.
Добавить в полученную смесь сахар и сливочное масло. Тщательно перемешать.
Добавить в полученную смесь яйца. Тщательно перемешать.
Добавить в полученную смесь разрыхлитель теста. Тщательно перемешать.
Промыть под проточной холодной водой вишню. Удалить из вишни косточки.
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Поместить в чашу мультиварки полученную смесь. Сверху положить равномерным слоем вишню.
Готовить манник с вишней в режиме «выпечка» в течение пятидесяти минут.
По готовности достать чашу мультиварки. Дать ей остыть в течение одного часа.
Посыпать манник сахарной пудрой и украсить вишней.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: