История блогов

Как сделать оладьи пышными: 4 секрета

Первое:
Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в теплой среде.

Второе:
После того, как тесто готово, дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса.


Третье:
Когда время ожидания прошло, запомните, тесто перед жаркой перемешивать не нужно.


Четвертое:
Жарьте оладьи на среднем огне и под закрытой крышкой. Как только вы увидите, что сверху оладушки стали покрываться дырочками, тогда смело переворачивайте их.


Приятного аппетита!


Взрослеющая любовь

Мой ребёнок растёт, и вместе с ним взрослеет моя любовь к нему. Она не становится меньше или больше: она меняет состав.

Если раньше это была сладкая вата, воздушная, лёгкая, пухлая и праздничная, как сам малыш, то теперь в моей любви появляются новые вкусы, некоторые из взрослого меню: нотки уважения, искреннего интереса, восхищения. Я все меньше тискаю, все больше кладу по-дружески руку на плечо. Меня увлекают наши беседы: у этого маленького Шопенгауэра свой собственный взгляд на вещи. Порой мне кажется, что я живу с режиссёром артхауса.

Это удивительное свойство любви — взрослеть вместе с нами. Любви как таковой — не только к детям. Точно так же я чувствую к жене. Моя любовь к ней — как дерево: с годами прирастает кольцами. Этот вклад начинает приносить проценты. Этот вклад всегда приносит проценты, если не промотать его в медовый месяц в Лас-Вегасе.

Любовь плодоносит тому, кто умеет ждать.

Автор: Олег Батлук
Источник: https://www.facebook.com/oleg.batluk/


Подборка с рецептами блинов

Ловите чудную подборочку к масленице!


Читать подробнее...

Фото:

Объёмная аппликация Морж

Моржи – жители холодных стран, но их можно увидеть во многих дельфинариях и даже в зоопарках. Также можно сделать моржа из бумаги и любоваться им дома в любую минуту.


Читать подробнее...

Чтение "большим" детям

Помните те моменты, когда вы читаете ребенку, книга располагается перед вами, а в воздухе разливается запах детского шампуня? Большинство думает, что такие моменты заканчиваются тогда, когда ребенок начинает читать самостоятельно и становится «большим». Но это не так! Сохраняйте этот ритуал даже в предподростковом возрасте (мне кажется, я им и в подростковом возрасте буду читать), и вы поможете стать своему ребенку еще лучшим читателем.

Что дети приобретают в такие моменты?

- Время с вами.
Сохраняя обычай читать ребенку на ночь, вы можете делать вместе что-то новое – болеть за хороших парней в книгах и негодовать на плохих героев. Также вы можете узнать, как ваш ребенок смотрит на мир, обращая внимание на комментарии, которые он делает по ходу сюжета книги. Вы словно входите в его мир в качестве безопасного третьего лица – персонажа – и можете получить более ценную и достоверную информацию, чем просто напрямую спросив: «Как твои дела?». И, кто знает, может, таким образом, вы узнаете много нового и важного!

- Улучшение читательских навыков.
Когда дети начинают ходить в школу, нагрузка по чтению у них возрастает, они должны постоянно читать учебники и т.д, поэтому у них может пропасть желание делать это в свое личное время. А вы будете читать им с выражением, вы будете делать паузы на знаках препинаниях, вы станете повышать и понижать голос в зависимости от происходящего в произведении, ускорять или замедлять и т.д. Все это потом поможет детям и в учебе и в чтении.

- Новые перспективы.
Чтение вслух с детьми учит их анализировать и размышлять над текстом, развивает их образное мышление. Так, читая вместе книгу о собаках, можно подметить, что «этот шпиц напоминает собаку нашей тети, но у нее она другого цвета, а я даже и не знала, что такие собаки могут быть черными!»

- Задел на будущее. Дети, которые много и свободно читают, могут по достоинству оценить мастерство авторов, в отличие от тех, кто практически не читает. Если они будут часто слушать книги хороших писателей, это будет развивать их вкус.

Как сделать совместное чтение обычным ритуалом? Если вы настроены читать ребенку каждый день в 8 вечера, это еще не значит, что ребенок тоже горит желанием это делать. Как добиться взаимопонимания?

- Делайте это постепенно. Начните читать каждый день, но не заменяйте этим самостоятельного чтения ребенка. Вместо этого сначала почитайте немного вместе перед тем, как будете читать сами.

- Соблюдайте очередность. Не пролистывайте какие-то страницы или даже главы.

- Оставляйте приманку. «Мы сейчас прочитаем это произведение, а потом посмотрим фильм» или «Напиток от Гарри Поттера – это звучит заманчиво, давай попробуем сделать свой после того, как дочитаем главу?»

- Не ограничивайтесь временем перед сном. Почитать вместе можно в любое время. Но если вы читаете перед сном, то рекомендация классическая - выбирайте сказки. У сказок размеренный темп повествования, напряженные и страшные моменты в них не настолько страшны и напряжены, чтобы отвлечь сон, и сказки всегда хорошо заканчиваются - для спокойного сна это важно.

- Меняйте вещи. Чередуйте печатные книги, электронные книги, гаджеты и т.п., чтобы что-то прочитать. Это делает общение с ребенком еще более открытым.

Исследование показало: дети работающих мам не менее счастливы, чем дети мам-домохозяек

Отличная новость!


© prideandgrit.com

Дорогие мамы, которые убежали в офис из декрета и с тех пор мучаются чувством вины — выдыхайте, Гарвардские профессора дают добро!

Исследование, проведенное на базе Школы Бизнеса Гарвардского Университета показало, что род деятельности матери не влияет на уровень счастья ее детей в будущем.

Более того, работающие матери еще и подают детям хороший пример. Дочери работающих матерей с ранних лет наблюдают за тем, как их матери совмещают работу, родительство и домашние дела, и растут с мыслью о том, что это реально, что помогает им в организации собственной жизни в будущем. Более того, девочки, регулярно видящие перед глазами пример в виде работающей матери, в будущем получают лучшее образование и занимают руководящие должности чаще, чем дети мам-домохозяек.

Сыновья работающих матерей вырастают с более толерантными и гибкими взглядами на гендерные роли (у мальчиков, выросших в семьях, где работают оба родителя, не возникает идей о том, что «место женщины на кухне»). Также сыновья работающих мам с среднем склонны проводить больше времени с семьей, заботясь о других ее членах.

В общем, если вы все еще переживаете, что ваше стремление развивать карьеру может негативно сказаться на развитии или благосостоянии вашего ребенка — расслабьтесь, все в порядке. Неважно, чем решит заниматься мать — выйти на работу или заниматься домом — ваши дети запомнят хорошие моменты, которые вы проведете вместе.

От редакции
Сообщение 151 - 156 из 7104
Начало | Пред. | 24 25 26 27 28 | След. | Конец

Информация с сайта "Мама для мам" mam2mam.ru