Вот заметила за собой одну особенность: чем старше становлюсь, тем меньше времени хочется проводить у плиты! А покормить моих мужиков и мужичка хочется вкусненько. Вот и придумался к чаю такой тортик. Наверное- самый ленивый)))



Что для этого надо:
700 граммов обыкновенного квадратного печенья ( 52 штуки)
шоколадка
ваш любимый заварной крем
100 гр сливочного масла.

Мой любимый заварной крем:
! литр молока, з ст. л с бооооооооольшим верхом муки, 3 ст.л. какао, сахара 8 ст.л. Потом по вкусу возможно придётся добавить- ведь теперь сахар бывает не слишком сладким.

Заварили крем из всех составляющих. В горячий добавили грамм 70 слив. масла, хорошо вымешали и сразу же начинаете составлять тортик:

выложить первым слоем 12 печенюшек, смазать обильно кремом, следующий слой печенюшек, снова крем и так до конца. Теперь смазываете края, разминаете в мелкую крошку оставшиеся 4 печеньки и посыпаете бока торта.

Теперь растопите на водяной бане шоколадку, предварительно поломав её и 30 гр слив. масла. Растаяло? Полейте сверху тортик и оставьте в покое до полного остывания крема. У меня ушло на ожидание 2 часа. Ну вот, осталось только закипятить чайник и можно подавать тортик на стол!)

Можно украсить по желанию, добавить между слоями печенья смородиновое варенье или мармелад, но я люблю вот в таком виде.

Можно ещё сделать сметанный крем, но тогда надо оставлять на ночь настояться! А мои хотели торт сегодня.

Приятного аппетита!