![](/upload/blog/avatar/0aa/SajQeh2hEcs.jpg)
![](/upload/blog/0e0/file.php_id_19959_t_1.jpg)
Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара, добавить 250г. мягкогомаргарина, 1 ст.л.майонеза, 1 ч.л.соды гашенной лимонным соком, ваниль, 3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
![](/upload/blog/f6b/file.php_id_19960_t_1.jpg)
В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 ст.сахара. Берём 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
![](/upload/blog/e33/file.php_id_19961_t_1.jpg)
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
![](/upload/blog/512/file.php_id_19962_t_1.jpg)
вот испечённый корж
![](/upload/blog/7ca/file.php_id_19963_t_1.jpg)
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.
Крем: 200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущ. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов (у меня были грецкие)
![](/upload/blog/524/file.php_id_19964_t_1.jpg)
Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками
![](/upload/blog/32a/file.php_id_19965_t_1.jpg)
Лучше если тортик постоит ночку (если выживет)
![](/upload/blog/f1d/file.php_id_19966_t_1.jpg)
Описание и фото не мое. Схомячила, а автора не знаю. Но все равно, ему огромное спасибо!