

- 1 цуккини
- 1 стол. лож. растительного масла
- 1/3 стакана тертого твердого сыра (без сычуга)
- 1/4 ч. лож. соли
- 1/4 ч. лож. ч. перца
- 1/4 ч. лож. асафетиды
- 1/3 стакана хлебных крошек (сухари)
~
Духовку разогреть до 200*С.
Противень застелить кондитерской бумагой.
Нарезать цуккини тонкими ломтиками. Добавить масло и перемешать.

Отдельно смешать сухари с сыром, солью и специями.

Обвалять ломтики цуккини в смеси и выложить на противень.

Запекать 10-15 минут. Затем перевернуть и запекать еще минут 10.