Мякоть свинины
Фасоль стручковая
Сыр
Для омлета:
Яйца - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Мука - ~ 4 ст.л.
Соль
Специи
Зелень
Масло растительное
Мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле на сильном огне
до румяной корочки. Посолить, поперчить.
Выложить в тарелочку.
В сковороде, где жарилось мясо, обжарить фасоль, чуть присолить.
Перемешать фасоль с мясом, выложить в форму.
Залить омлетной смесью. Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 190*С духовку и запечь до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Источник:
