Кексы на завтрак

Кексы на завтрак

Замешиваю с вечера, а утром радую своих горячими кексиками на завтрак.
Улетают еще горячими! Идеальный завтрак перед школой!

Ингредиенты:

Капуста — 250 гр.
Кефир — 3 ст.л.
Копченая колбаса — 50 гр.
Яйцо — 3 шт.
Сода (погасить в уксусе) — 0.5 ч.л.
Майонез — 1 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Масло раст — 1 ст.л.
Соль (щепотка)

Приготовление:

Шинкуем мелко капусту, присаливаем и мнем руками.

Нарезаем мелко колбасу.

Остальное взбиваем блендером и добавляем капусту, хорошо перемешиваем.

Выкладываем массу в силиконовые формочки и запекаем при 220 С до румяной корочки.

Подаем со сметаной.

Информация с сайта "Мама для мам" mam2mam.ru