![](/upload/blog/avatar/0aa/SajQeh2hEcs.jpg)
![](http://www.moymalish.com/uploads/2_images/salat-kapreze.jpg)
Для приготовления этого простого, но чрезвычайно вкусного и полезного блюда вам понадобятся самые обычные ингредиенты:
• свежие помидоры − 2 штуки (не хранившиеся в холодильнике);
• сыр моцарелла −125 грамм;
• оливковое масло − 3 столовые ложки;
• несколько свежих листьев рукколы или базилика;
• соль по вкусу.
Рецепт
1. Помидоры и моцареллу нарежьте тонкими кружочками и выложите поочередно на блюдо.
![](http://www.moymalish.com/uploads/2_images/pomidory-i-mocarella.jpg)
2. Листья базилика или рукколы разложите сверху. (Салат «Капрезе» с рукколой имеет своеобразный, интересный вкус).
3. Сбрызните салат оливковым маслом (делать это необходимо перед самой подачей).
![](http://www.moymalish.com/uploads/2_images/olivkovoe-maslo.jpg)
4. Если заправки оливковым маслом вам кажется недостаточно, тогда посолите блюдо по своему вкусу.
![](http://www.moymalish.com/uploads/2_images/poleznyj-i-vkusnyj-salat.jpg)
Автор: Наталья Свящева