Капуста с курицей в мультиварке - простой и вкусное блюдо. Для меня капуста, вообще, самый вкусный овощ - я очень часто ее тушу, жарю, пеку с ней пирожки, делаю голубцы, блинчики, вареники. И каждый раз, когда в нее добавляешь новый ингредиент, получается совершенно новое блюдо и другой вкус.
Сортов капусты очень много, но больше всех мне нравится белокочанная, а на втором месте цветная.
В следующий раз обязательно что-нибудь приготовлю из цветной капусты и поделюсь с вами рецептом.



Чтобы приготовить капусту с курицей в мультиварке нужны:

• Куриная голень (4 штуки) или бедро (3 штуки) - 500 грамм.
• Капуста белокочанная – 1 кочан примерно на 700-800 грамм.
• Морковь – 1 шт. среднего размера.
• Лук репчатый – 2 головки небольшие или 1 большая.
• Томатная паста – 1 столовая ложка.
• Соль, перец, зелень - по вкусу.
  

Готовим по шагам:

Мясо куриное тщательно моем и нарезаем на куски среднего размера.

Морковь трем на крупной терке, лук режем небольшими кубиками.

Капусту шинкуем не очень крупно, я делаю это специальным ножом для овощей.

Включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 1 час. Кладем в нее мясо и обжариваем 15 минут, солим.
Добавляем к мясу капусту, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Теперь кладем морковь и лук, перемешиваем, если надо, подсаливаем и добавляем томатную пасту.
Перемешиваем и тушим до конца программы. Посыпаем зеленью.

Капуста с курицей в мультиварке готова - как видите, все очень просто.

Приятного аппетита!

Источник: http://multivarki-recepti.ru