Мини-запеканки с зелёным горошком и сыром

Мини-запеканки с зелёным горошком и сыром

Эти нежные и необыкновенно вкусные запеканочки не содержат ни грамма муки, а выглядят и ощущаются, как маффины. Очень удобны для завтраков и полдников.





Продукты:
Творог 400 г
яйцо 4 шт.
сметана 2 ст. л.
соль 1/4 ч. л.
картофельные хлопья «Кнор» 4 ст. л.
сыр 150 г
зелёный горошек 300 г

Приготовление:
Зелёный горошек отварить 5 мин., откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой для сохранения зелёного цвета.



Взбить яйца с творогом, сметаной и солью.



Добавить картофельные хлопья, натёртый сыр и горошек. Перемешать.



Выпекать в силиконовых формочках, смазанных маслом, при 180* примерно, 40-50 мин.



Я выпекала в бумажных формочках.



Когда слегка остынут, то легко вынимаются из бумажек.


Приятного аппетита!

Источник: kiskafanny.wordpress.com

Информация с сайта "Мама для мам" mam2mam.ru