![](/upload/blog/avatar/0aa/SajQeh2hEcs.jpg)
Печень пропитывается сметанкой и соком от помидор,что делает её очень нежной.
![](http://maknika.ru/wp-content/uploads/2013/06/gorshochek1.jpg)
ПОНАДОБИТСЯ:
На 3 горшочка:
Печень (у меня свиная)-600 гр
Картофель (средний)-10-12 шт
Лук репчатый-1 шт
Помидоры-2 шт
Сыр-200 гр
Сметана-150 гр
Укроп
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень очистить от плёнок,нарезать на небольшие кусочки,добавить нарезанный мелко репчатый лук,выложить на сковороду,смазанную растительным маслом и слегка обжарить
![](http://maknika.ru/wp-content/uploads/2013/06/gorshochek2.jpg)
Картофель нарезать и слегка обжарить
![](http://maknika.ru/wp-content/uploads/2013/06/gorshochek3.jpg)
Выложить в горшочек печень, обжаренную с луком, посолить и полить сметаной
![](http://maknika.ru/wp-content/uploads/2013/06/gorshochek5.jpg)
Помидоры мелко нарезать, укроп порубить, выложить следующим слоем
![](http://maknika.ru/wp-content/uploads/2013/06/gorshochek6.jpg)
Затем выложить обжаренный картофель.
Добавить 1/4 ст.воды
![](http://maknika.ru/wp-content/uploads/2013/06/gorshochek7.jpg)
Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить поверх картофеля
![](http://maknika.ru/wp-content/uploads/2013/06/gorshochek8.jpg)
Закрыть горшочек крышкой
![](http://maknika.ru/wp-content/uploads/2013/06/gorshochek9.jpg)
Поставить в духовку.
Запекать при t 170 градусов 30 минут.
За 5 минут до готовности снять крышку и дать сыру подрумяниться.