![](/upload/blog/avatar/0aa/SajQeh2hEcs.jpg)
Сегодня к обеду решила сделать что-то рыбное для Насти, нашла там котклетки. Вот такие они вышли:
![](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/383/64383591_1285239438_DSC04187_sm.jpg)
А тут видно книжку – «365 полезных и вкусных блюд для детского питания»:
![](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/383/64383593_1285239451_DSC04188_sm.jpg)
Вот сам рецепт из книжки:
![](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/383/64383597_1285239530_DSC04189_sm.jpg)
Я делала в блендере, вместо мясорубки.
- Взяла 2-е сдобные баранки, одну пустила на панировку, вторую поставила в микроволновку с молочком размачиваться на 30 сек. Рыбку вязла филе «Морского языка».
- Все ингредиенты (булочку размоченную молоком, 1 ч.л. масла, рыбу порезанную ломтиками) размельчила блендером, добавила молока и соль.
- Белок взбила в миске в крутую пену, тем же блендером с насадкой веничек. Затем взбитый белок АККУРАТНО!!!! перемешала с рыбным фаршем.
- Сформировала котлетки, обваляла в панировке и отправила на сковородку. Котлеты вышли, как облако воздушные и вкусные! Ребенок съел с превеликим удовольствием.
![](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/383/64383601_1285239576_DSC04185_sm.jpg)
Приятного аппетита!!!