Нам понадобится:
куриные грудки....( у меня еще индюшатина..)
ваши любимые приправы...
рукав для запекания
желатин (в моем случае, когда много мяса 2 пакетика )
( у меня перец жгучий и сладкий, сухой чеснок, вегета, сухой укроп, чуть соевого соуса, приправа для птицы, соль...)
Приготовление: мясо нарезать небольшими кусочками
я крупновато нарезала, можно помельче
смешали с приправами, оставить мариноваться минут на 30
вот такие пакетики желатина, в каждом 30 гр
затем смешать желатин с мясом
и выкладывать в рукав для запекания....
у меня получилось 2 пакета
в каждый налить чуть водички
хорошенько завязать,
положить в форму и в духовку на 50-60 минут, 200гр.
вот и готов наш рулет....сняли рукав,
из фольги сделать конвертик...
сок который остался в рукаве осторожно наливаем на рулет (можно этого не делать, но мои любят много желе...)
все плотненько закрываем, ждем пока остынет...
на всякий случай, если протечет, положить рулеты в какую нибудь емкость
как остынут - убрать в холодильник
нарезаем острым ножом
и вот уже ароматный рулет у вас на столе
как видите, готовить его очень просто....
а результат превосходит все ваши ожидания!!!
такой рулет — очень хорошая альтернатива колбасе!
Приятного аппетита!
