Перед летом всегда стараешься привести себя в форму. Но так хочется иногда вкусненького мяса с дымком, особенно на природе.... Для такого случая есть замечательный рецепт.



Подготовленные куриные грудки нарезать порционно, но не мелко! Репчатый лук /чем больше, тем вкуснее/ и несколько долек чеснока пропустить в блендере и обмазать этой смесью куриные грудки, приправить солью, черным молотым перцем и любой приправой на ваш вкус (у меня хмели-сунели), затем все это залить кефиром так, чтобы грудки были полностью закрыты. Оставить мариноваться в помещении на 1 час, а затем убрать на ночь в холодильник.

Шашлык получается очень сочным и вкусным!

Приятного аппетита!