Пасхальный кулич и забавные сувениры из яичной скорлупы

Продолжаю пасхальную тему) Предлагаю вам к празднику испечь традиционный пасхальный кулич и украсить его забавными сувенирами из яичной скорлупы - забавными пасхальными зайцами с пышными прическами. Прически - это свежая витаминная зелень, которая не только является красивым декоративным элементом, но и очень необходима и полезна весной. В данном варианте использованы семена быстрорастущего кресс-салата. На его прорастание понадобится всего 3-4 дня. Ниже вас ждет фото мастер-класс по высадке семян, по росписи яичных скорлупок и рецепт пасхального кулича

роспись пасхальных яиц (18) (700x525, 283Kb)

роспись пасхальных яиц (3) (700x393, 84Kb)

роспись пасхальных яиц (40) (640x338, 64Kb)

роспись пасхальных яиц (38) (700x393, 62Kb)

Для работы вам понадобится:

куриные или гусиные яйца, вата, семена кресс-салата и цветные карандаши или акриловые краски

роспись пасхальных яиц (5) (700x525, 228Kb)

Нужно аккуратно разбить яйцо ближе к краю, стараясь чтобы отверстие получилось небольшим, вылить из яйца его содержимое. Затем нужно хорошенько вымыть скорлупу и удалить плёнку. Наполняем скорлупу ватой, укладывая её небольшими кусочками, постепенно наливаем воду и промачиваем вату. Если вата осядет, добавляем ещё кусочки. Вата должна на сантиметр не доходить до края скорлупы. Насыпаем на влажную вату семена кресс-салата. Ставим в теплое светлое место, не забывая поливать каждый день. Через 3-4 дня вы сможете любоваться вот таким растительным чудом

роспись пасхальных яиц (7) (700x525, 312Kb)

Теперь берем карандаш и рисуем рожицы

роспись пасхальных яиц (9) (700x525, 235Kb)

Разукрашиваем рожицы цветными карандашами и акриловыми красками

роспись пасхальных яиц (11) (700x525, 252Kb)

роспись пасхальных яиц (14) (700x525, 257Kb)

роспись пасхальных яиц (16) (700x525, 293Kb)

роспись пасхальных яиц (18) (700x525, 283Kb)

РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА

Ингредиенты:

4 яйца

600 мл молока

200 гр сливочного масла

100 гр свежих дрожжей

400 г сахара

1,5 кг муки

1 ч. ложка соли

наполнители по вкусу

В качестве наполнителей в классическом рецепте пасхального кулича используется только изюм, можно добавить курагу. Теста по рецепту получается примерно на 3 кулича по 900 гр каждый, так что для приготовления 1 кулича делите количество продуктов на три

Свежие дрожжи разводим в стакане теплого молока с 3 ст. ложками сахара. Можно взять вместо свежих 8 ч. л. сухих дрожжей или 1,5 пакетика быстрорастворимых дрожжей. Ждем, когда дрожжи дадут шапочку. Добавляем в дрожжи остальное молоко, растопленное сливочное масло, сахар, яйца и соль. Перемешиваем до однородности. Постепенно всыпаем 1300 г муки, вымешиваем однородное тесто. Муку нужно сыпать постепенно, следить за консистенцией теста -оно не должно быть слишком густым.

Накрываем емкость с тестом крышкой и ставим в теплое место подходить - тесто должно увеличиться в объеме в два раза, но не больше. На чистый стол насыпаем 200 г муки, выкладываем на нее тесто, обминаем, добавляем изюм и порезанную курагу, вымешиваем. Делим тесто на части в соответствии с количеством имеющихся у вас форм (можно печь в выстеленной фольгой кастрюльке). Кладем тесто в формы (они должны быть заполнены чуть больше, чем наполовину).

Тесто для кулича должно подойти еще и в формах - для этого ставим его в теплое место (например, слегка прогретую духовку) минут на 10-15. Подошедшие сырые куличи осторожно смазываем желтком и ставим выпекаться в духовку, разогретую до 190 градусов. На поддон духовки рекомендую поставить емкость с водой - так меньше шансов, что куличи подгорят снизу, а вообще это зависит от качества духовки.

Время выпечки зависит от размеров куличей - если из полученного теста вы печете 2 булки, то это займет примерно 1 час 20 минут. Готовность проверять деревянной палочкой - она должна оставаться сухой. Готовые куличи остужаем и используем по назначению. Можно покрыть остывший кулич сахарной глазурью или взбитыми белки.

роспись пасхальных яиц (20) (700x525, 277Kb)

роспись пасхальных яиц (22) (700x525, 254Kb)

Украшаем кулич сплетенными веточками и вставляем в них наши декоративные пасхальные яйца с кресс-салатом

роспись пасхальных яиц (24) (700x525, 381Kb)

роспись пасхальных яиц (3) (700x393, 84Kb)

Вместо кресс-салата можно использовать семена других растений, травы и цветов

роспись пасхальных яиц (25) (700x393, 259Kb)

роспись пасхальных яиц (26) (700x392, 243Kb)

роспись пасхальных яиц (27) (700x393, 231Kb)

Декоративный скорлупки можно украсить соломкой:

роспись пасхальных яиц (33) (700x392, 195Kb)

роспись пасхальных яиц (30) (700x393, 201Kb)

роспись пасхальных яиц (31) (700x392, 210Kb)

Можно обсыпать пшеном

роспись пасхальных яиц (32) (700x392, 241Kb)

роспись пасхальных яиц (39) (600x338, 49Kb)

роспись пасхальных яиц (1) (485x364, 70Kb)

Пасхальные идеи на marrietta.ru

Число голосов: 3


Код для вставки на форуме:
Текст сообщения*
:) ;) :D 8) :( :| :cry: :evil: :o :oops: :{} :sick: :hard: :green: :cat: :asian: :yellow: :niger: :ok: :queen: :blind: :megafon: :king:
Загрузить изображение
 
Работает на "1C-Битрикс: Управление сайтом"
Материалы, представленные на сайте, взяты из открытых источников. Информация используется исключительно в некоммерческих целях. Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам. Если вы являетесь автором материала, и есть претензии по его использованию, пожалуйста, сообщите об этом.






Яндекс цитирования